预制菜没强制标准,一个人一个解读

@渔老板钓鱼:我的预言成功了 预制菜拉半成品下水,最后砸了自己的脚 其实以前不少学校在用预制菜➕半成品➕新鲜食材的混合模式。 比如红烧肉、扣肉、蛋饺……这些适合预制的菜肴,加上半成品。现在好了,预制菜扩大化,然后告诉家长我们要用预制菜,然后家长不干了。 家长不...

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@渔老板钓鱼:我的预言成功了
预制菜拉半成品下水,最后砸了自己的脚
其实以前不少学校在用预制菜➕半成品➕新鲜食材的混合模式。
比如红烧肉、扣肉、蛋饺……这些适合预制的菜肴,加上半成品。

现在好了,预制菜扩大化,然后告诉家长我们要用预制菜,然后家长不干了。
家长不干,政府怕了。

于是,一刀切了,哈哈
very very good

预制菜没强制标准,以前行业内有共识:
生的要加工是半成品
熟的只复热是预制菜

现在好了,一个人一个解读,有的协会出台一个标准,大家都不认同,这下有的热闹了。

讨论预制菜安全不安全,没意义
安全肯定安全

但是安全不代表健康,不代表好吃,不代表天天吃就合理。
茅台安全不?肯定安全,只要是市场流通的合法产品都安全,但不是什么东西都适合长期吃,尤其是孩子。

预制菜不拉半成品下水,屁事没有。
现在好了,全是预制菜了,除了田间地头养殖场出来的,都可以叫预制菜。

有些人,总干搬起石头砸自己脚的事。

记住:谈论预制菜安全不安全没意义
现在的核心是:什么是预制菜?
千万不要拿一个没人认同的协会标准硬说。
要是这样的话,协会标准还说虹鳟是三文鱼呢。

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