三文鱼鳗鱼饭烧鸟拉面,日本快餐是怎么在中国变成高端餐饮的?

绝大多数国家的餐饮都是重食材不重烹饪技术的,而中国餐饮恰恰相反,所以才有一段时间外国餐饮是食材好,价格贵的代名词,但是当中餐也同样开始给食材做文章时候,中餐价格也一样上去了。所以食物的价格有时候可能食材才是主要炒作的卖点。iOS链接...

绝大多数国家的餐饮都是重食材不重烹饪技术的,而中国餐饮恰恰相反,所以才有一段时间外国餐饮是食材好,价格贵的代名词,但是当中餐也同样开始给食材做文章时候,中餐价格也一样上去了。所以食物的价格有时候可能食材才是主要炒作的卖点。iOS链接

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